中國食品安全網(wǎng)訊（延明澤?王志輝）為進(jìn)一步提升轄區(qū)內(nèi)特殊食品經(jīng)營業(yè)戶食品安全主體責(zé)任意識，規(guī)范特殊食品經(jīng)營秩序，近日，長白山市場監(jiān)管局召開特殊食品經(jīng)營業(yè)戶培訓(xùn)會，此次培訓(xùn)以轄區(qū)內(nèi)的連鎖商超、藥店、保健食品專營店、母嬰店為重點(diǎn)對象進(jìn)行培訓(xùn)，共有40余家特殊食品經(jīng)營業(yè)戶食品安全管理人員參加了本次培訓(xùn)會。

會上，執(zhí)法人員重點(diǎn)講解了：經(jīng)營場所如何劃定專門的區(qū)域或柜臺銷售保健食品、嬰幼兒配方乳粉，如何設(shè)立符合要求的專區(qū)（或?qū)９瘢┑茸謽犹崾九疲槐＝∈称方?jīng)營場所如何設(shè)置“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”等消費(fèi)提示信息；如何建立自查、從業(yè)人員培訓(xùn)、進(jìn)貨查驗(yàn)及臺賬記錄等食品安全管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行；如何辨識特殊食品標(biāo)簽、說明書等經(jīng)營業(yè)戶必須掌握的問題，同時(shí)依據(jù)典型案例對經(jīng)營業(yè)戶在違法行為的法律處罰、涉嫌犯罪的違法行為、保健食品的非法添加等法律法規(guī)方面做出了宣傳指導(dǎo)，發(fā)放簽訂培訓(xùn)記錄，督促指導(dǎo)業(yè)戶要嚴(yán)格落實(shí)特殊食品安全主體責(zé)任，依法依規(guī)銷售，確保特殊食品市場的健康發(fā)展。