中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(王志輝?延明澤)為進(jìn)一步落實(shí)食品銷售者食品安全主體責(zé)任,全面貫徹省市場(chǎng)監(jiān)管廳制定下發(fā)的《吉林省食品銷售者食品安全主體責(zé)任指南(試行)》文件要求,近日,長(zhǎng)白山市場(chǎng)監(jiān)管局召開全區(qū)食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)會(huì)。
本次培訓(xùn)會(huì)采取現(xiàn)場(chǎng)授課形式,執(zhí)法人員圍繞食品銷售環(huán)節(jié)存在的主要問題,就如何履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),查什么怎么查,如何避免購(gòu)進(jìn)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合法律法規(guī)的食品等方面進(jìn)行了講解,并就經(jīng)營(yíng)者提出的問題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)答疑。同時(shí),結(jié)合當(dāng)前嚴(yán)峻的冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽匦蝿?shì),要求冷鏈?zhǔn)称蜂N售單位嚴(yán)把冷凍畜禽肉和水產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn),切實(shí)做到進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房勺匪?,?yán)防嚴(yán)控冷鏈?zhǔn)称钒踩L(fēng)險(xiǎn)。
通過此次培訓(xùn),進(jìn)一步明確了食品銷售單位的主體責(zé)任,增強(qiáng)了食品安全管理人員的法律意識(shí),下一步,將繼續(xù)加大執(zhí)法力度,暢通投訴舉報(bào)渠道,嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為,保證人民群眾“舌尖上的安全”。