中國食品安全網(wǎng)訊（王秋月?延明澤）為進一步加強吉林省臨江市食品安全應急管理工作，全面提升食品安全應急管理指揮協(xié)調(diào)能力和實戰(zhàn)處置能力，保障人民群眾飲食安全，12月9日，臨江市市場監(jiān)督管理局組織開展了食品安全事故（Ⅳ級）應急處置桌面推演。

推演現(xiàn)場

此次桌面推演，以校園突發(fā)性食物中毒為切入點，模擬臨江市第一中學發(fā)生一起由致病性大腸埃希氏菌引起的校園餐飲食物中毒事故，啟動Ⅳ級食品安全事故應急響應，并成立相應的應急指揮部迅速實施應急處置。桌面推演，共分為六個場景，貫穿事故發(fā)生與報告、應急響應啟動、事故調(diào)查、響應終止和新聞發(fā)布五個環(huán)節(jié)，成立了指揮、事故調(diào)查、醫(yī)療救治、危害控制等八個應急工作小組，各組工作人員根據(jù)日常工作經(jīng)驗和預案要求認真協(xié)商，仔細分析，推演每一個情景環(huán)節(jié)出現(xiàn)的應急問題。

此次推演活動的開展，進一步檢驗了相關(guān)部門對食品安全事故的快速反應、組織協(xié)調(diào)和應急處理能力，加強了各職能部門之間的應急協(xié)同配合能力，達到了熟悉流程完善機制鍛煉隊伍的目的，為今后預防和正確應對食品安全事故突發(fā)情況打下了堅實的基礎。