中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(胡平靜)?為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”重要指示精神,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,在餐飲領(lǐng)域大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約、戒奢克儉優(yōu)良傳統(tǒng),倡導(dǎo)文明用餐,反對(duì)餐飲浪費(fèi)行為,弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的社會(huì)風(fēng)尚,大余縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局多舉措開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)。

高度重視，召開(kāi)專題會(huì)議。10月10日上午,該局黨組召開(kāi)了專題會(huì)議學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神和市委辦市政府辦、縣委辦縣政府辦相關(guān)文件精神,研究了關(guān)于加強(qiáng)餐飲浪費(fèi)行為監(jiān)管的具體措施。出臺(tái)了《關(guān)于全面開(kāi)展“倡導(dǎo)文明餐桌推行公筷公勺”行動(dòng)的通知》強(qiáng)化制度保障。

強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造“節(jié)約光榮”濃厚氛圍。利用張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)、制作宣傳專欄、戶外LED顯示屏、微信公眾號(hào)、大余宣傳融媒體等方式進(jìn)行廣泛宣傳,有效提高了“倡導(dǎo)文明餐桌推行公筷公勺”行動(dòng)的認(rèn)知度;引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位懸掛文明餐桌海報(bào)、擺放提示牌等;組織轄區(qū)內(nèi)餐飲經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展宣傳教育活動(dòng),力求將誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、節(jié)約糧食、尊重勞動(dòng)的傳統(tǒng)美德融入到每家每戶當(dāng)中。

加大整治力度，納入日常監(jiān)督管理。組織轄區(qū)內(nèi)各類餐飲服務(wù)單位開(kāi)展“厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)行為”行動(dòng),確保就餐場(chǎng)所醒目位置可見(jiàn)“光盤行動(dòng)”、“勤儉節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”等提示標(biāo)牌、宣傳畫覆蓋率達(dá)到100%。我局將“倡導(dǎo)文明餐桌推行公筷公勺”、制止餐飲浪費(fèi)行為納入日常監(jiān)管工作中,科學(xué)引導(dǎo)、督促餐飲服務(wù)單位履行主體責(zé)任和社會(huì)責(zé)任,加強(qiáng)自律,提升食品衛(wèi)生安全意識(shí)。

暢通投訴舉報(bào)渠道。嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班值守制度,保持信息報(bào)送渠道暢通,鼓勵(lì)社會(huì)各界,特別是監(jiān)督員志愿者,強(qiáng)化對(duì)食品浪費(fèi)現(xiàn)象的監(jiān)督,及時(shí)曝光浪費(fèi)行為。