中國食品安全網訊（雷明輝 記者程伯全） 為加強農村食品安全隱患排查整治工作，壓緊壓實農村食品安全監(jiān)管責任，營造“五一”節(jié)期間安全放心的飲食消費氛圍，4月28日，射洪市市場監(jiān)督管理局黨組成員、安全總監(jiān)韓穎帶隊，先后到沱牌鎮(zhèn)、瞿河鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對“五一”節(jié)前農村食品安全監(jiān)管工作進行了督導。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：射洪縣市場監(jiān)管局

此次專項督導，以農村地區(qū)校園周邊和城鄉(xiāng)接合部等重點區(qū)域的食品小經營店、小作坊、小餐飲店等為重點檢查對象，緊緊圍繞農村食品經營主體信息公示、從業(yè)人員健康管理、食品經營場所環(huán)境衛(wèi)生、散裝食品標簽標識、食品進貨查驗及索證索票、貨架及庫存食品是否過期變質、保健食品是否專區(qū)銷售并設置消費提示等重點問題開展隨機抽查督導。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：射洪縣市場監(jiān)管局

韓穎要求，轄區(qū)市場監(jiān)管所要加強農村食品安全問題排查梳理，形成風險清單，堅持問題導向，充分運用約談警示、法規(guī)培訓、規(guī)范指導、執(zhí)法監(jiān)督等多種方式加快提升轄區(qū)農村食品安全水平。各食品經營單位要與時俱進，依法增強食品安全主體責任意識和守法意識，嚴格落實經營場所食品安全定期自查及記錄等主體責任，嚴禁加工銷售假冒偽劣、“三無”及過期變質等不符合食品安全標準要求的食品。