中國食品安全網訊（陳秀華 記者程伯全 ）為進一步落實學校食堂“兩個責任”，防范化解風險隱患，全面提升區(qū)內學校食品安全水平，護航師生食品安全，近日，綿陽科技城新區(qū)食安辦組織食安專家，在全區(qū)開展“校園食品安全風險隱患體檢問診行動”。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：綿陽科技城新區(qū)食安辦

綿陽市食安委專委會專家參與“體檢問診”，檢查內容涵蓋食品安全主體責任、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過程、設施設備維護、供應鏈管理、食品快檢、應急管理等涉及食品安全的全過程、全鏈條責任落實情況。針對近期全國發(fā)生的學校食品安全問題，“體檢問診”堅持問題導向，以查擺問題為根本，突出重點人員、重點環(huán)節(jié)、重點領域，全面梳理制度落實、責任落實是否到位等情況，進一步強化責任人食品安全意識，科學合理修訂完善管理制度，提升防范化解食品安全風險的能力。

行動中，專家通過現(xiàn)場排查，形成問題清單；對問題提出整改措施，形成整改落實清單；學校食堂整改完成，專家根據整改落實情況形成“回頭看”清單。通過三張清單，形成排查、整改、落實閉環(huán)，助力學校食品安全提檔升級。同時，本次“體檢問診”針對學校食品安全事故應急預案的制定，督促學校定期組織食品安全應急演練，通過應急演練，檢驗應急預案的有效性，并根據演練情況進一步完善預案。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：綿陽科技城新區(qū)食安辦

據了解，此次“體檢問診”覆蓋科技城新區(qū)13個中小學校，24個幼兒園（含托管托教機構），1所大專院校和1所高等職業(yè)學校，實現(xiàn)學校食堂全覆蓋。