中國食品安全網(wǎng)訊（記者馮文亮）為做好夏季食品安全工作，防范夏季食品安全高發(fā)風(fēng)險，近日，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)紅旗小學(xué)食堂開展了日常監(jiān)督檢查。

此次檢查工作，首先向食堂負(fù)責(zé)人說明了夏季食品安全問題高發(fā)的實際情況，要求相關(guān)從業(yè)人員務(wù)必要高度重視、提高警惕。執(zhí)法人員在檢查食堂內(nèi)部環(huán)境時，提示食堂負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格履行校園食品安全主體責(zé)任，積極開展自評自改，對于存在的風(fēng)險隱患做到及時糾正整改。在對食堂原材料采購、餐食加工、餐具消毒、分餐留樣、人員健康管理等各個方面進(jìn)行詳細(xì)檢查后均未發(fā)現(xiàn)問題，食堂從業(yè)人員表示將繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行食堂相關(guān)管理規(guī)定，確保各環(huán)節(jié)安全可控。

石景山區(qū)市場監(jiān)管局開展校園食堂日常監(jiān)督檢查工作

今后市場監(jiān)管部門將繼續(xù)按照日常工作安排，做好校園及校園周邊食品安全監(jiān)督檢查工作，保障學(xué)生餐桌上的安全。