中國食品安全網(wǎng)訊（李愛華）密云區(qū)巨各莊鎮(zhèn)后家焦塢村以原味西紅柿產(chǎn)業(yè)成為密云區(qū)唯一入選村全國一村一品示范村。說到密云區(qū)后焦家塢村的“原味一號”西紅柿，在京城可是名聲在外，更是上過榜的全國“一村一品”的特色農(nóng)產(chǎn)品。

后焦家塢村

“原味一號”個頭大小適中，外觀紅潤可愛，讓人看著就有食欲。味道酸酸甜甜，相比于普通西紅柿，更具有西紅柿的特殊味道，味道醇厚，生吃更有味兒。

“原味一號”西紅柿

坐落在“原味一號”采摘園的農(nóng)業(yè)宣傳科普教育基地里面清清楚楚的介紹了相關(guān)科普知識。后焦家塢村的西紅柿生長在密云水庫南岸的潮白河畔，采用地下水300米的井水澆灌，它們戰(zhàn)勝了干旱、低溫、病蟲害等不利自然環(huán)境，成功的將天地之精華蘊(yùn)藏在每一顆果實當(dāng)中。得天獨(dú)厚的地理位置和先進(jìn)的種植方法，再加上優(yōu)質(zhì)的西紅柿品種，成就了“原味一號”的好味道，其糖度高達(dá)8.1，生吃，榨汁也都是不錯的選擇。榨汁的時候可以搭配蘋果、檸檬、草莓、西芹等等，還有一瓶神奇調(diào)味品---辣椒汁，搭配辣椒汁這種喝法在國外很流行，西紅柿的酸甜中帶著辣椒汁的酸辣回味，辣味又更加激發(fā)了西紅柿的酸甜。如果覺得西紅柿生著吃或者榨汁對于冬天來說太涼的話，推薦另外一種吃法---烤著吃。把西紅柿碼好直接放進(jìn)烤箱，上下火220度，烤上10分鐘就能出鍋了。如果為了好看的話啊，還可以在出鍋的時候，給西紅柿刷上一層橄欖油，搭配牛排或者雞排，讓人看著就非常有食欲。

農(nóng)業(yè)宣傳科普教育基地

不同搭配的西紅柿汁

烤著吃的西紅柿

總之，每年“原味一號”的豐收季，在后焦家塢村不僅可以采摘新鮮的西紅柿，感受豐收的喜悅，還可以參觀農(nóng)業(yè)宣傳科普教育基地，了解更多的三農(nóng)知識，還可以購買到密云區(qū)其他特色農(nóng)產(chǎn)品，享受鄉(xiāng)村休閑觀光采摘的樂趣。