中國食品安全網(wǎng)訊（記者馮文亮）為做好2021年服貿(mào)會(huì)石景山區(qū)食品安全保障工作，8月27日，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長金躍文帶隊(duì)到首鋼園區(qū)服貿(mào)會(huì)現(xiàn)場對(duì)服貿(mào)會(huì)食品安全工作籌備情況進(jìn)行檢查。

北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局提前介入做好服貿(mào)會(huì)食品安全保障工作?圖片來源：北京市石景山區(qū)市場監(jiān)督管理局

檢查組對(duì)焦化廠食堂、香啤坊、香格里拉酒店從疫情防控、場所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施條件、餐飲具清洗消毒、特種設(shè)備等關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行全面檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患督促整改，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位。執(zhí)法人員強(qiáng)調(diào)，在目前疫情防控形勢(shì)嚴(yán)峻的情況下，各餐飲單位應(yīng)做好食品全過程監(jiān)管，尤其對(duì)于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称犯鼞?yīng)嚴(yán)格把控，督促各餐飲服務(wù)單位按照?qǐng)?zhí)委會(huì)疫情防控和醫(yī)療保障組要求，落實(shí)各項(xiàng)疫情防控措施。

北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局提前介入做好服貿(mào)會(huì)食品安全保障工作?圖片來源：北京市石景山區(qū)市場監(jiān)督管理局

市場監(jiān)管部門對(duì)下一步工作提出要求：一是在服貿(mào)會(huì)布展期間，石景山區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員要切實(shí)履行食品安全監(jiān)管職能，全面評(píng)估餐飲單位食品安全工作，確保餐飲服務(wù)單位各項(xiàng)責(zé)任落實(shí)到位；二是在服貿(mào)會(huì)會(huì)展期間，駐場保障人員要按照重大活動(dòng)食品安全保障工作規(guī)范的要求做好食品安全保障工作；各市場監(jiān)管街道所加大對(duì)服貿(mào)會(huì)后邊食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全監(jiān)督檢查力度，立足食品安全監(jiān)管職能，認(rèn)真做好食品安全隱患排查，筑牢食品安全防線。

北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局提前介入做好服貿(mào)會(huì)食品安全保障工作?圖片來源：北京市石景山區(qū)市場監(jiān)督管理局