中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者 馮文亮）6月16日，2021年北京市海淀區(qū)食品安全宣傳周啟動(dòng)?！逗５韰^(qū)餐飲企業(yè)光盤(pán)行動(dòng)示范店評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)》同步發(fā)布，倡議餐飲企業(yè)嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)，加強(qiáng)行業(yè)自我約束、自我管理、自我監(jiān)督，積極踐行反對(duì)浪費(fèi)，推動(dòng)海淀餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

《海淀區(qū)餐飲企業(yè)光盤(pán)行動(dòng)示范店評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布

會(huì)上企業(yè)代表公開(kāi)承諾，并向全區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)者發(fā)出了倡議，號(hào)召全區(qū)餐飲企業(yè)牢固樹(shù)立食品安全第一責(zé)任人的主體責(zé)任，通過(guò)科學(xué)合理設(shè)計(jì)菜單，調(diào)整菜品數(shù)量、份量，提供“小份菜、半份菜”等方式，共同守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐，切實(shí)減少食物浪費(fèi)。

《海淀區(qū)餐飲企業(yè)光盤(pán)行動(dòng)示范店評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布

志愿者代表們表示，將當(dāng)好食品安全的傳播者和踐行者，積極參與到食品安全社會(huì)共治的行動(dòng)中來(lái)，并組織發(fā)動(dòng)身邊人共同參與，協(xié)助居民提高食品安全自我保護(hù)意識(shí)，提高食品安全科學(xué)素養(yǎng)。

《海淀區(qū)餐飲企業(yè)光盤(pán)行動(dòng)示范店評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布

據(jù)海淀區(qū)食安委辦公室主任、海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)劉春梅介紹，本次宣傳周活動(dòng)以“尚儉崇信 ?守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”為主題，結(jié)合海淀區(qū)“我為群眾辦實(shí)事”系列活動(dòng)，海淀區(qū)食安辦將聯(lián)合食安委成員單位共同開(kāi)展為期一周的食品安全宣傳活動(dòng)。作為落實(shí)黨史學(xué)習(xí)教育、為民辦實(shí)事的具體舉措，食品安全宣傳周活動(dòng)將通過(guò)開(kāi)展一系列普及食品安全知識(shí)、《反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)的宣傳活動(dòng)，加強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全和防止食物浪費(fèi)的宣傳引導(dǎo)，有助于提高廣大居民對(duì)食品安全的參與度和認(rèn)知度,筑牢食品經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，對(duì)弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，全面推進(jìn)國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建工作，形成食品安全人人關(guān)心、人人參與、人人受益的良好氛圍具有重要意義。