中國食品安全網(wǎng)訊（記者馮文亮）近日，針對媒體平臺曝光其他地市大潤發(fā)超市出售使用變質豬肉輿情，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)超市、便民菜站、肉類經(jīng)銷專營店等商戶開展執(zhí)法檢查，進一步規(guī)范肉類經(jīng)營行為。
檢查現(xiàn)場?圖片來源：北京市石景山區(qū)市場監(jiān)督管理局
執(zhí)法人員詳細檢查各經(jīng)銷單位的索證索票、肉類產(chǎn)品來源渠道，進貨數(shù)量及進貨時間，并對進貨臺賬記錄、動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證等進行細致核對。同時詢問店員對當天銷售不完的肉類如何處置，是否有肉類食品報損記錄等，檢查結果未發(fā)現(xiàn)問題食品。
石景山區(qū)市場監(jiān)管部門將堅持問題導向，繼續(xù)加大監(jiān)管力度，確保肉類市場食品安全。 ?????
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