中國食品安全網(wǎng)訊（記者馮文亮）近日，根據(jù)《2021年中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會食品安全組合石景山區(qū)籌備工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組食品安全組保障方案》的相關(guān)要求，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局會同市局食品風(fēng)險監(jiān)測中心對為2021年服貿(mào)會服務(wù)的集體用餐配送企業(yè)和入住酒店進行會前食品抽檢，保障2021年服貿(mào)會期間的食品安全。

食品抽檢現(xiàn)場?圖片來源：北京市石景山區(qū)市場監(jiān)督管理局

此次，涉及石景山區(qū)服務(wù)2021年服貿(mào)會用餐的入住酒店共計5家、集體用餐配送企業(yè)共計3家。市局食品風(fēng)險監(jiān)測中心的工作人員對上述單位食品原材料、餐飲用具以及加工制作的食品進行現(xiàn)場無菌采樣，共采集樣品140余件，結(jié)果待出。

近期，市場監(jiān)管部門將依據(jù)食品檢測結(jié)果，有針對性的對相關(guān)單位進行食品安全風(fēng)險評估并進行監(jiān)督檢查，保證2021年服貿(mào)會期間觀眾、參展商和工作人員的用餐安全。