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湖北南漳:壓實網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺食品安全主體責(zé)任

2024-07-27 17:09來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:邱水英
       中國食品安全網(wǎng)訊 (肖飛 記者胡毅)7月23日,湖北省南漳縣市場監(jiān)督管理局召開網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺約談會,壓實網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺食品安全主體責(zé)任,規(guī)范經(jīng)營行為,推進(jìn)夏季網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全整治工作。

會上,南漳縣市場監(jiān)督管理綜合執(zhí)法大隊大隊長龔達(dá)國明確指出,當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺在經(jīng)營過程中存在審查不嚴(yán)等違法違規(guī)行為,必須引起高度重視。他要求,網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺要高度重視平臺中存在的問題,并認(rèn)真整改到位。

龔達(dá)國強(qiáng)調(diào),網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺要建立執(zhí)行食品安全相關(guān)管理制度,嚴(yán)格審查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的資質(zhì)許可,認(rèn)真核對平臺上的經(jīng)營品類是否在食品經(jīng)營許可核準(zhǔn)范圍之內(nèi),必須做到營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證雙公示,對入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者的經(jīng)營行為進(jìn)行抽查和監(jiān)測,并與入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者簽訂食品安全協(xié)議。同時,平臺必須加強(qiáng)對外賣送餐人員的管理和培訓(xùn),督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者對外賣食品規(guī)范粘貼食安封簽,做到一單一簽。

執(zhí)法人員還向網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺負(fù)責(zé)人講解了《中華人民共和國食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》等網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全法規(guī),網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺負(fù)責(zé)人簽訂了落實食品安全主體責(zé)任承諾書,進(jìn)一步壓實了食品安全主體責(zé)任。