中國食品安全網(wǎng)訊（臨西縣食品行業(yè)協(xié)會 馬中軍）為保障廣大群眾節(jié)日飲食安全，凈化節(jié)日食品市場，營造安全的消費環(huán)境，邢臺市臨西縣市場監(jiān)督管理局組織開展了端午節(jié)食品安全專項檢查。

檢查過程中，執(zhí)法人員要求各類食品經(jīng)營單位履行相關(guān)責(zé)任和義務(wù)，落實進貨查驗、索證索票等制度，自覺主動清理“三無”食品和過期、變質(zhì)食品，將各類食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)，杜絕不合格食品進入市場。

此次檢查以傳統(tǒng)食品粽子的銷售單位為重點，范圍涵蓋消費比較集中的商場、超市、餐飲經(jīng)營單位等場所，對食品經(jīng)營、加工場所環(huán)境消毒、設(shè)備設(shè)施消毒、從業(yè)人員健康管理、采購驗收記錄、落實索證索票等進行全方位檢查，確保食品來源可追溯，嚴(yán)厲打擊無證照經(jīng)營、銷售“三無”過期、霉變食品等違法行為，及時消除食品安全隱患。抽檢蜜棗粽、豬肉粽、豆沙粽、八寶粽、紫薯粽等產(chǎn)品共計10批次，經(jīng)檢測均為合格產(chǎn)品，全縣廣大群眾可以放心選購。