中國食品安全網(wǎng)（張遠(yuǎn)峰）近日，針對部分網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺主體責(zé)任意識不強(qiáng)，存在較大食品安全隱患這一問題，儀征市市場監(jiān)管局集中約談了美團(tuán)、餓了么、美人美食、宅急送、萬年鮮、儀征精選、上菜場網(wǎng)7家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)和食品銷售平臺。

約談會上，該局對7家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)和食品銷售平臺提出了四點要求：一是積極履行食品安全主體責(zé)任，各平臺要建立食品安全管理網(wǎng)絡(luò)，健全相關(guān)制度，明確專職食品安全管理員，定期開展食品安全自查，組織從業(yè)人員培訓(xùn)考核；二是主動落實平臺備案和入網(wǎng)商戶審查，要求未備案的平臺限期完成備案程序，督促平臺嚴(yán)格落實入駐商戶資質(zhì)審查，嚴(yán)禁證照不全、超范圍經(jīng)營等情況；三是全面推行“食安封簽”，要求美團(tuán)、餓了么、宅急送3家送餐平臺加快推進(jìn)“食安封簽”，確保外賣食品全過程安全放心；四是全面落實長江禁捕相關(guān)要求，各平臺要加強(qiáng)網(wǎng)站管理，對入網(wǎng)商戶嚴(yán)格審查，嚴(yán)禁銷售長江流域重點水域野生水產(chǎn)品及其制品。

會議還集中學(xué)習(xí)了長江禁捕相關(guān)文件及《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，7家平臺現(xiàn)場簽收了食品安全及長江禁捕告知書。