4月以來,南通錫通科技產(chǎn)業(yè)園(張芝山鎮(zhèn))在實施校長陪餐制的基礎(chǔ)上,制定印發(fā)《校園食品安全家長陪餐制實施方案》,通過引入家長陪餐這一外部監(jiān)督,進一步保障學生舌尖上的安全。
該機制在錫通園區(qū)小學先行試點,通過召開家長會、座談會等,動員學生家長踴躍報名參與,組建陪餐家長動態(tài)名錄。做到“每日一簽到、每周一座談、每月一總結(jié)”,每周從陪餐人選中邀請3至5名家長,對食材的選購查驗、清洗切配、加工制作、設(shè)施設(shè)備、分餐陪餐、食品留樣、餐具消毒等各環(huán)節(jié)進行全流程監(jiān)督。




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