中國食品安全網(wǎng)訊（王林 ?茆宏明）日前，高郵市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)疫情防控期間農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消毒工作方案，從四方面對(duì)全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消毒工作提出了統(tǒng)一要求。

明確場(chǎng)內(nèi)清洗消毒工作流程

即清掃、清潔、消毒和清洗四個(gè)工作步驟，對(duì)場(chǎng)內(nèi)水產(chǎn)區(qū)、肉類區(qū)、蔬菜區(qū)等場(chǎng)內(nèi)各區(qū)域產(chǎn)生的垃圾進(jìn)行消掃；用自來水將經(jīng)營戶的操作臺(tái)（含經(jīng)營使用的工具）、地面、排水溝和場(chǎng)內(nèi)通道等區(qū)域進(jìn)行清洗；對(duì)清潔后的區(qū)域進(jìn)行消毒，再用清水沖洗。

強(qiáng)調(diào)場(chǎng)內(nèi)重點(diǎn)區(qū)域（活禽區(qū)）的消毒要求

對(duì)已清空存欄的活禽區(qū)，要徹底清除糞便、垃圾和雜物，加強(qiáng)活禽區(qū)的籠具、宰殺工具及經(jīng)營場(chǎng)所的清洗消毒。

對(duì)人員操作提出要求

在清場(chǎng)后，操作人員應(yīng)戴口罩、著長筒水鞋、戴橡膠手套和工作服，并將場(chǎng)內(nèi)食品、農(nóng)產(chǎn)品等進(jìn)行遮蓋或覆蓋，做好人員和相關(guān)物品防護(hù)。在消毒60分鐘后要開窗通風(fēng)，所有流程結(jié)束后，應(yīng)將個(gè)人防護(hù)用具浸泡消毒、清洗晾干，并將清洗消毒情況登記、公示。

建議消毒劑配比和使用頻次

針對(duì)不同消毒對(duì)象的特點(diǎn)，分別建議消毒劑配比濃度，確保使用不浪費(fèi)且達(dá)到實(shí)效。同時(shí)，建議每日開展二次消毒工作。

方案實(shí)施以來，該市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)認(rèn)真落實(shí)，以統(tǒng)一、規(guī)范的行動(dòng)“凈化”了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，確保農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情期間安全、穩(wěn)定、有序。