中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（梁山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 李媛媛）為弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的精神，共同抵制“舌尖上的浪費(fèi)”，強(qiáng)化外賣平臺(tái)主體責(zé)任，制止外賣餐飲浪費(fèi)突出問(wèn)題。3月23日，梁山縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開餐飲外賣平臺(tái)防止食品浪費(fèi)行政指導(dǎo)會(huì)，美團(tuán)平臺(tái)負(fù)責(zé)人及技術(shù)人員參加會(huì)議。

指導(dǎo)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：梁山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

會(huì)上，傳達(dá)了《梁山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)的通知》相關(guān)內(nèi)容，通過(guò)知識(shí)講座的形式培訓(xùn)了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》、《山東省反食品浪費(fèi)規(guī)定》相關(guān)條款，督促平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任，增強(qiáng)自律意識(shí)，發(fā)揮頭部平臺(tái)示范效應(yīng)。美團(tuán)外賣簽訂了制止餐飲浪費(fèi)承諾書，從落實(shí)主體責(zé)任、細(xì)化節(jié)約舉措、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)、健全點(diǎn)餐機(jī)制、營(yíng)造良好氛圍等方面進(jìn)行了承諾。同時(shí)，梁山縣市場(chǎng)監(jiān)管局要求平臺(tái)落實(shí)好外賣餐品描述、外賣點(diǎn)餐消費(fèi)提示、消費(fèi)教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度要求，并倡導(dǎo)平臺(tái)探索建立對(duì)商家的正向激勵(lì)制度。

下一步，梁山縣市場(chǎng)監(jiān)管局將聯(lián)合外賣平臺(tái)開展制止餐飲浪費(fèi)主題活動(dòng)，充分發(fā)揮外賣平臺(tái)與消費(fèi)者的互動(dòng)優(yōu)勢(shì)，做好反食品浪費(fèi)的傳播者、實(shí)踐者和示范者。