中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（秦芬 記者程家武）近日，安徽省宣城市宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)部署動(dòng)員會(huì)議，全局機(jī)關(guān)干部和10個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人參加了此次會(huì)議。

會(huì)上學(xué)習(xí)并解讀了《宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)的通知》，對(duì)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)行了再動(dòng)員再部署。

宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將堅(jiān)持依法監(jiān)管和宣傳引導(dǎo)相結(jié)合，圍繞“節(jié)約加節(jié)制，消費(fèi)不浪費(fèi)”的主題，聚焦餐飲浪費(fèi)突出問(wèn)題，聚焦壓實(shí)主體責(zé)任，聚焦整治違法違規(guī)行為，采取有力有效措施，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)。一是抓住重點(diǎn)。督促平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任，建立健全外賣餐品描述、外賣點(diǎn)餐消費(fèi)提示、消費(fèi)教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機(jī)制。二是盯住熱點(diǎn)。持續(xù)加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，組織開展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)，積極推廣“小份菜、半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等內(nèi)容。三是圍繞焦點(diǎn)。不斷加大專項(xiàng)執(zhí)法力度，從嚴(yán)從速查處糾正未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等違法行為，組織公布典型案例，暢通投訴舉報(bào)渠道，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督。四是揪住難點(diǎn)。完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，組織召開全區(qū)標(biāo)準(zhǔn)宣貫會(huì)，推動(dòng)相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)制定一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范行業(yè)行為。五是突出亮點(diǎn)。全面強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造良好輿論氛圍，以群眾喜聞樂見的方式，引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明消費(fèi)習(xí)慣。

宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局力爭(zhēng)通過(guò)3個(gè)月的專項(xiàng)行動(dòng)，打贏一場(chǎng)制止餐飲浪費(fèi)的攻堅(jiān)戰(zhàn)，解決一批突出問(wèn)題，曝光一批違法案件，推動(dòng)落實(shí)并制定一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，宣傳一批典型經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢(shì)頭。