11月6日，2025年重慶市沙坪壩區(qū)校園食品安全管理技能競賽現(xiàn)場比賽在重慶沙坪壩小學(xué)沙濱學(xué)校圓滿落幕。此次競賽由重慶市沙坪壩區(qū)市場監(jiān)管局與區(qū)教育委員會聯(lián)合主辦。

此次競賽首次實現(xiàn)中職學(xué)校、小學(xué)和獨立建制幼兒園三個學(xué)段同臺競技，打破了以往學(xué)段界限，為不同教育階段的食品安全管理人員提供了交流與切磋的平臺。經(jīng)過前期嚴(yán)格筆試篩選，從全區(qū)198支參賽隊、594名選手中脫穎而出的12支隊伍、36名精英，齊聚決賽現(xiàn)場，展開最終對決。決賽試題內(nèi)容豐富，涵蓋《中華人民共和國食品安全法》《中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費管理工作指引》等15部法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，全面檢驗了選手對校園食品安全管理規(guī)定的理解深度與執(zhí)行精準(zhǔn)度。

在環(huán)節(jié)設(shè)置上，競賽突出“學(xué)用結(jié)合、實戰(zhàn)導(dǎo)向”，設(shè)置了必答題、搶答題和視頻糾錯搶答三類題型。各隊選手沉著冷靜，憑借豐富的工作經(jīng)驗，對食品安全法規(guī)條文對答如流，展現(xiàn)出扎實的理論功底。

通過激烈角逐，一批業(yè)務(wù)精湛的校園食品安全管理者脫穎而出，最終評選出金獎、銀獎、銅獎共12個。此次競賽不僅是對現(xiàn)有食品安全管理人員專業(yè)水平的一次檢驗，更有效激發(fā)了各校管理人員的責(zé)任意識與學(xué)習(xí)動力，推動全區(qū)校園食品安全形成“比、學(xué)、趕、超”的良好氛圍，為持續(xù)保障師生“舌尖上的安全”探索了新路徑。

為加強(qiáng)成渝兩地交流互鑒，共同提升校園食品安全監(jiān)管效能，此次競賽特別邀請了四川省內(nèi)江市、成都市青白江區(qū)、巴中市恩陽區(qū)等地市場監(jiān)管部門工作人員現(xiàn)場觀摩，為成渝兩地校園食品安全監(jiān)管工作搭建了溝通的橋梁，有助于雙方相互學(xué)習(xí)、借鑒先進(jìn)經(jīng)驗，共同推動校園食品安全監(jiān)管工作邁上新臺階。（張世美）