| 發(fā)布單位 | 廈門(mén)市食品安全工作聯(lián)合會(huì) | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2025-08-01 | 生效日期 | 2025-08-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
T/XMSSAL 0040-2025 供廈食品 海水貝類
本標(biāo)準(zhǔn)代替T/XMSSAL 040-2021 供廈食品 海水貝類
本文件規(guī)定了供廈食品 海水貝類的要求和檢驗(yàn)方法。
本文件適用于牡蠣、蛤類、扇貝、縊蟶、貽貝、蚶等瓣鰓綱（雙殼類）和鮑、海螺等腹足綱（腹足類）海水貝類的活品和凍品，包括海洋捕撈和海水養(yǎng)殖貝類。
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