| 發(fā)布單位 | 西安萬(wàn)基食品飲料有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2024-01-20 | 生效日期 | 2024-01-25 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 2027-02-08 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/XAWJ 0003 S-2024 果凍粉（預(yù)拌粉）（含第1號(hào)修改單）
本文件規(guī)定了果凍粉（預(yù)拌粉）的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本文件適用于以食用葡萄糖、魔芋粉為主要原料，分別以白砂糖、麥芽糊精、食用淀粉、黑涼粉（含仙草）、卡拉膠、黃原膠、檸檬酸鈉、氯化鉀、檸檬酸鉀、檸檬酸、檸檬黃、日落黃、焦糖色、安賽蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖、食用香精為輔料，經(jīng)配料、攪拌、包裝等主要工藝加工制成的果凍粉
。該產(chǎn)品為非即食食品，是一種經(jīng)加水煮熟后能冷卻成果凍狀食品的預(yù)混合粉產(chǎn)品。
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