| 發(fā)布單位 | 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì) | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2025-08-01 | 生效日期 | 2025-08-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
T/CNSS 041-2025 單位食堂烹調(diào)油、食鹽使用量管理規(guī)范
本文件規(guī)定了單位食堂烹調(diào)油、食鹽使用量的管理目標(biāo)、攝入量評(píng)估核算方法及管理原則。
本文件適用于主體業(yè)態(tài)為單位食堂（職工食堂）的食品經(jīng)營(yíng)單位。
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