| 發(fā)布單位 | 泉州九帕食品有限公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2019-12-02 | 生效日期 | 2019-12-30 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標準介紹
Q/QZJP 0001 S-2019 烘炒咖啡
Q/QZJP 0001 S-2019 烘炒咖啡
本標準規(guī)定了烘炒咖啡的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以生咖啡豆為原料，經前處理、烘炒、冷卻、粉碎（或不粉碎）、包裝等工序制成的烘炒咖啡；也適用于以大包裝烘炒咖啡豆或烘炒咖啡粉為原料，經驗收、分裝等工序制成的小包裝烘炒咖啡產品。
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