| 發(fā)布單位 | 河北鵬達(dá)食品有限公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2022-11-23 | 生效日期 | 2022-11-23 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 2028-01-10 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/PDSP 0004 S-2022 茄汁花生米罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茄汁花生米罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識、包裝、貯存、運(yùn)輸及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以花生仁、番茄醬為主要原料，花生仁經(jīng)浸泡、清洗、預(yù)煮、冷卻、罐裝、注汁（汁液由番茄醬、白砂糖、食用鹽，預(yù)先煮制的花椒、八角、辣椒水配制而成）、密封、殺菌（121℃、30分鐘）制成的茄汁花生米罐頭。
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