| 發(fā)布單位 | 大閩食品（漳州）有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2025-01-10 | 生效日期 | 2025-02-10 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹：
Q/QZDMS 0108 S-2025 中和鴻業(yè)牌納豆紅曲粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了中和鴻業(yè)牌納豆紅曲粉的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以紅曲粉（經(jīng)輻照）、納豆粉為原料，以木糖醇、甜橙果粉、D-甘露糖醇、麥芽糊精、羧甲基纖維素鈉、二氧化硅、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）為輔料，經(jīng)輻照滅菌（紅曲粉，60Co，5kGy）、過(guò)篩、混合、包裝等主要工藝加工制成的中和鴻業(yè)牌納豆紅曲粉。
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