| 發(fā)布單位 | 悠詩(shī)詩(shī)咖啡(上海)有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2017-03-10 | 生效日期 | 2017-03-10 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/PADH 0002 S-2017 焙炒咖啡
Q/PADH 0002 S-2017 焙炒咖啡
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了焙炒咖啡的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生咖啡豆為原料，經(jīng)過挑選、篩選、混合、焙炒、冷卻調(diào)配、磨豆或不磨豆、包裝等工序加工制成的焙炒咖啡，包括焙炒咖啡豆和焙炒咖啡粉。
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