| 發(fā)布單位 | 福建健爾聰食品有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2023-03-09 | 生效日期 | 2023-03-31 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/FJEC 0001 S-2023 甘薯干
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了甘薯干的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以甘薯（地瓜）為主要原料，添加或不添加食品工業(yè)用酶制劑、食用葡萄糖、麥芽糖、白砂糖中的一種或多種，經(jīng)挑選、去皮或不去皮、修整、分切或不分切、清洗、蒸煮（或蒸制）、干燥、冷卻、包裝、殺菌或不殺菌等工藝制作而成的甘薯干。
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