| 發(fā)布單位 | 湖南省衛(wèi)生健康委員會(huì) | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2025-05-16 | 生效日期 | 2025-11-16 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
DBS43/ 018-2025 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 鹽漬蔬菜生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
本文件規(guī)定了鹽漬蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中原料采購(gòu)、加工、包裝、貯存和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場(chǎng)所、設(shè)施、人員基本要求和管理準(zhǔn)則。
本文件適用于蔬菜咸坯的制作和鹽漬蔬菜的生產(chǎn)加工。
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