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黑豆發(fā)芽蛋白易吸收

2020-04-02

黑豆蛋白質(zhì)高，但含較多植酸、胰蛋白酶抑制劑，煮后不易消化，易引起腹脹。黑豆發(fā)芽后，其影響營養(yǎng)吸收的植酸含量降低，適當(dāng)烹飪，胰蛋白酶抑制劑失去活性。

湖南多部門聯(lián)手出擊整治保健市場

2020-04-02

保健行業(yè)亂象叢生，特別是“權(quán)健”事件引起公眾對該行業(yè)的高度關(guān)注，多個部門聯(lián)手出擊，重拳整治保健市場。保健市場，如何“保健”？

幫助保健食品企業(yè)申辦食品經(jīng)營許可證

2020-04-02

今年以來，為促進(jìn)保健食品經(jīng)營企業(yè)規(guī)范經(jīng)營，助推企業(yè)提質(zhì)增效，山西省太原市尖草坪區(qū)市場監(jiān)管局積極開展工作，幫扶轄區(qū)內(nèi)保健食品經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行食品經(jīng)營許可證申辦及延續(xù)工作，獲得企業(yè)一致好評。

青海玉樹舉辦高峰論壇 為冬蟲夏草謀新出路

2020-04-02

在21日青海玉樹舉辦的冬蟲夏草高峰論壇上，與會相關(guān)專家學(xué)者表示應(yīng)整合冬蟲夏草資源打造共有品牌與標(biāo)準(zhǔn)。

研究稱油膩飲食影響人體食欲控制

2020-04-02

眾所周知，過于油膩的飲食有損健康，但為什么人們還會忍不住想吃呢？法國健康雜志《TOPSANTE》援引最新研究結(jié)果稱，油膩飲食會使控制食欲的酶失去活性，讓人們越吃越停不下來。

天生要強(qiáng) 持續(xù)卓越 蒙牛將質(zhì)量文化融入每個員工心中

2020-04-02

近日，蒙牛集團(tuán)發(fā)布《持續(xù)卓越》的質(zhì)量文化手冊。作為一家食品企業(yè)、作為一群乳業(yè)工作者，蒙牛在20年的生產(chǎn)經(jīng)營過程和學(xué)習(xí)中，盡全力保障產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，形成了“天生要強(qiáng)、持續(xù)卓越”的蒙牛特色質(zhì)量文化。