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品牌餐飲為何偏愛高校

從學(xué)生的用餐需求滿足、學(xué)校的餐飲生態(tài)改善到餐飲品牌的市場擴(kuò)展，餐飲企業(yè)進(jìn)軍高校市場，不僅符合市場需求的變化，也是各方利益的共贏。

特色農(nóng)產(chǎn)品務(wù)必打好綠色牌

民以食為天，食品安全是底線，優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品打好“綠色牌”是必答題，更是加分項。所以，各地應(yīng)建設(shè)好深厚的綠色文化，滿足美好生活的本質(zhì)需求，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)邁上新臺階。

共同守護(hù)校園餐

校園餐涉及采購、加工、儲存、配送等多個環(huán)節(jié)，面廣、線長，監(jiān)管存在難點和盲區(qū)，相關(guān)部門應(yīng)加強合作，理順校園餐各環(huán)節(jié)的責(zé)任，讓監(jiān)督機(jī)制落到實處，將校園餐全鏈條置于陽光下。

開發(fā)森林食品豐富大國糧倉

森林食品規(guī)?；A(chǔ)較薄弱。與糧食作物不同，森林食品生產(chǎn)高度依賴于特定的資源稟賦，且受氣候、土壤、濕度等環(huán)境因素的制約，難以在廣泛區(qū)域內(nèi)實現(xiàn)一致性生產(chǎn)。

學(xué)生營養(yǎng)餐“變味”的根源找到了

要讓孩子們吃上放心營養(yǎng)餐，除了必須依法依規(guī)嚴(yán)懲不貸外，還必須強化制度化、常態(tài)化監(jiān)管，讓營養(yǎng)餐全程、全鏈條晾曬在陽光之下。

堵住糧食運輸“跑冒滴漏”

節(jié)糧觀念淡薄、管理不規(guī)范、作業(yè)不標(biāo)準(zhǔn)，是造成糧食運輸損失的重要原因。