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食堂飯，吃得更健康安心

2025-04-03

市場監(jiān)管總局近日發(fā)布《集中用餐單位落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），督促學校、托幼機構、養(yǎng)老機構、醫(yī)院、機關食堂等集中用餐單位落實食品安全主體責任，健全食品安全責任制，提高風險防控能力。

福州：椰子水大降價，還是難以提增銷量

2025-04-03

曾經，椰子水是“飲料中的愛馬仕”，兩三百毫升的一小瓶就能賣到十余元。不過，近段時間，福州各大商超與電商平臺掀起椰子水降價風暴，曾經以“輕奢健康飲品”自居的椰子水，如今1升裝售價普遍跌破10元。

兩部食品安全新規(guī)即將實施

2025-04-03

2日，國家市場監(jiān)管總局召開專題新聞發(fā)布會。該局食品安全總監(jiān)孫會川在會上介紹，近期國家市場監(jiān)管總局修訂出臺了《食品生產經營企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，同時專門制定了《集中用餐單位落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》。兩個規(guī)定均將于4月15日起正式實施。

解開綠色食品的品質密碼

2025-04-03

臨近傍晚，家住北京市朝陽區(qū)的王先生正在超市為家人選購大米，如往常一樣，他熟練地將印有綠色食品標記的大米放入籃中，“綠色大米比較放心，我買了很多年了。”

期待“新國標”給食品安全帶來更安穩(wěn)守護

2025-04-03

據媒體報道，國家衛(wèi)健委會同國家市場監(jiān)管總局日前發(fā)布了50項食品安全國家標準和9項標準修改單。

冰柿子讓農民嘗到了甜頭

2025-04-03

近日，記者走進河北省保定市易縣獨樂鄉(xiāng)一家十萬級無菌生產車間，一枚枚橙紅色磨盤柿排列整齊，“乘坐”傳輸帶進入殺菌環(huán)節(jié)……這些果大味甜的磨盤柿產自當地，曾因鮮果難存、銷售期短限制了銷路。如今借助技術創(chuàng)新，“保定冰柿”闖出了名頭。