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溯源秤，食品安全管理的智能化升級(jí)

2024-11-27

近年來(lái)，隨著科技的飛速發(fā)展，食堂管理也迎來(lái)了智能化升級(jí)的新篇章。其中，溯源秤的引入，不僅極大地提升了食材管理的效率，更在食品安全保障方面發(fā)揮了不可替代的作用。

校園食堂食品安全，AI巡查嚴(yán)控后廚工作全過(guò)程

2024-11-26

AI巡查技術(shù)的應(yīng)用為校園食堂食品安全管理帶來(lái)了革命性的變化。它不僅提高了監(jiān)管的精準(zhǔn)度與效率，還促進(jìn)了食品安全意識(shí)的提升，為師生筑起了一道堅(jiān)實(shí)的食品安全防線。

社區(qū)食堂食品安全智慧監(jiān)管平臺(tái)，科技賦能食品安全管理

2024-11-20

在科技的賦能下，社區(qū)食堂的食品安全水平得到了顯著提升，居民的飲食安全得到了有力保障。未來(lái)，隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和應(yīng)用場(chǎng)景的拓展，食品安全智慧監(jiān)管平臺(tái)將繼續(xù)引領(lǐng)食品安全管理的新潮流，為社區(qū)居民帶來(lái)更加安心、便捷的用餐體驗(yàn)。

高校智慧食安監(jiān)管系統(tǒng)，留樣環(huán)節(jié)精細(xì)化管理

2024-11-20

“臭肉”事件敲響食安警鐘，中小學(xué)陽(yáng)光食堂建設(shè)勢(shì)在必行

2024-10-23

2024年10月16日，云南省昆明市官渡區(qū)長(zhǎng)豐學(xué)校食堂疑提供變質(zhì)肉給學(xué)生食用，引發(fā)家長(zhǎng)們集體不滿。據(jù)家長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)反饋，他們發(fā)現(xiàn)肉品散發(fā)異味，質(zhì)疑學(xué)校食堂的食品安全管理存在嚴(yán)重問(wèn)題。

北京超九成高校建有智慧食堂等系統(tǒng)

2024-09-20