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超加工食品更有營養(yǎng)還是危害健康？

2022-01-12

多項(xiàng)研究揭示了超加工食物對人體健康產(chǎn)生的危害，比如會(huì)加速衰老，增加肥胖、高血脂、高血壓、癌癥、心臟病、抑郁癥等疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

合成色素能不能用于食品？

2022-01-12

食品添加劑，需經(jīng)過嚴(yán)格的安全風(fēng)險(xiǎn)評估，證明對人體無害，才能在比安全劑量更小的保守范圍內(nèi)使用。

吉林預(yù)計(jì)2024年基本消除“地趴糧”

2022-01-12

近日，吉林推動(dòng)“地趴糧”問題根本解決，預(yù)計(jì)2024年底全省基本消除“地趴糧”，實(shí)現(xiàn)節(jié)糧減損、農(nóng)民增收。

學(xué)校+基地 開辟食育教育新路徑

2022-01-11

北京白家莊小學(xué)開展特色食育課程，促進(jìn)青少年兒童健康成長、培養(yǎng)孩子文化自信、傳承健康飲食理念。

多喝綠茶可有效預(yù)防認(rèn)知下降

2022-01-11

研究發(fā)現(xiàn)，綠茶中富含兒茶素等多酚類物質(zhì)，具有抗氧化和抗炎作用，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)具有抑制β淀粉樣蛋白積累等作用。

脂肪肝不吃早餐風(fēng)險(xiǎn)多

2022-01-11

研究發(fā)現(xiàn)，若有脂肪肝，再不吃早餐，則心血管死亡風(fēng)險(xiǎn)增加近2倍，腦血管病死亡風(fēng)險(xiǎn)增加4.5倍。