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白酒“新國(guó)標(biāo)”提高白酒行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻

2022-06-15

6月1日起，白酒新國(guó)標(biāo)將正式實(shí)施。據(jù)悉，該白酒新國(guó)標(biāo)由中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、瀘州老窖、貴州茅臺(tái)、五糧液、四特酒等酒企聯(lián)合起草，希望新標(biāo)準(zhǔn)的施行可以避免白酒產(chǎn)品魚(yú)目混珠，實(shí)現(xiàn)行業(yè)發(fā)展更加規(guī)范有序。

多個(gè)新規(guī)6月實(shí)施 白酒“新國(guó)標(biāo)” 不得使用食品添加劑

2022-06-15

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局（標(biāo)準(zhǔn)委）發(fā)布的《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，將于今年6月1日起實(shí)施。

福建莆田：打造“世界啤酒之城”“中國(guó)預(yù)制菜肴之都”

2022-06-08

日前，莆田市政協(xié)主席、市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨招商工作專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)沈萌芽表示，將圍繞千億產(chǎn)業(yè)集群目標(biāo)，聚焦企業(yè)提升、項(xiàng)目帶動(dòng)等，覆蓋三產(chǎn)領(lǐng)域，按照“接一強(qiáng)二連三”發(fā)展路徑，重點(diǎn)做好“酒菜鮮果茶”文章。

西北農(nóng)林科技大學(xué)育成葡萄酒酵母實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)應(yīng)用

2022-05-30

近日，“中國(guó)本土葡萄酒酵母種質(zhì)資源創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”成果技術(shù)鑒定會(huì)召開(kāi)。據(jù)了解，西北農(nóng)林科技大學(xué)劉延琳教授團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)的本土葡萄酒酵母發(fā)酵性能與進(jìn)口高端酵母層次相當(dāng)，部分特性甚至更加突出。

廈門(mén)國(guó)際酒類交易平臺(tái)全面落地 將助力展示中國(guó)酒文化

2022-05-27

日前，廈門(mén)國(guó)際酒類交易平臺(tái)B館開(kāi)業(yè)儀式順利舉行。據(jù)了解，該平臺(tái)將依托廈門(mén)自貿(mào)片區(qū)的酒平臺(tái)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，打造具有“中國(guó)高端白酒文化”屬性的中國(guó)酒文化平臺(tái)，推進(jìn)“進(jìn)口酒產(chǎn)業(yè)+中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)”協(xié)同發(fā)展。

首屆新疆昌吉天山北麓葡萄酒直播節(jié)順利開(kāi)幕

2022-05-27

日前，首屆新疆昌吉天山北麓葡萄酒直播節(jié)開(kāi)幕。昌吉州林業(yè)和草原局黨組書(shū)記甘壽春表示，此次直播節(jié)打響了新疆葡萄酒“國(guó)貨之光”美名，唱響“數(shù)字新疆”葡萄酒區(qū)域公共品牌戰(zhàn)略，讓廣大網(wǎng)友對(duì)新疆美景、美酒、美食更加了解和向往。