11月1日—2日，2020/21制糖期全國食糖產銷會議暨全國食糖、糖蜜酒精訂貨會在廣西桂林舉辦。

10月31日下午，第四屆“泛糖科技·702糖業(yè)論壇”召開，多位資深糖業(yè)研究專家分別從國內食糖定價邏輯、全球糖業(yè)市場基本面情況及未來行情展望、廣西蔗區(qū)發(fā)展及新榨季估產等方面對國內外食糖市場進行全面解析。圓桌論壇環(huán)節(jié)，來自國內產區(qū)制糖集團、大型貿易商、期貨公司等單位代表，對新榨季的食糖市場運行情況及價格走勢發(fā)表觀點，展開深度討論。

11月1日，“2020/21年制糖期食糖市場形勢與風險管理論壇”召開，泛糖科技總經理呂英杰在大會致辭。呂英杰說，制糖產業(yè)鏈、供應鏈的穩(wěn)定高效發(fā)展是影響市場形勢的根本，泛糖科技圍繞產業(yè)鏈與供應鏈數(shù)字化，努力建設糖業(yè)數(shù)字化的基礎設施、打造產業(yè)共享的賦能工具、構建糖業(yè)業(yè)務與數(shù)據(jù)的服務中臺，積極探索“建設+服務+運營+維護”更靈活的一體化的數(shù)字化解決方案。

呂英杰表示，為了助力國內糖業(yè)的風險管理水平提高，泛糖科技通過構建食糖產業(yè)鏈的專家智庫及數(shù)據(jù)庫，探索基于數(shù)據(jù)的量化分析、智能決策和實時控制的風險管理體系，全面增強產業(yè)分析預測能力。行業(yè)未來要真正防范風險，應該建立一套基于企業(yè)內外部數(shù)據(jù)整合的量化風險管理體系，對實貨敞口動態(tài)管理，對期限操作建立預測分析模型，對資產組合建立智能決策模型。

在論壇上，泛糖科技副總經理梁家醒以《由“敢”到“能” 釋“鏈”歸“融”》為題作專題演講。梁家醒從各行業(yè)現(xiàn)處的創(chuàng)新環(huán)境與糖業(yè)數(shù)字化基礎設施建設的需求出發(fā)，講述泛糖科技數(shù)字糖業(yè)各平臺建設經歷，詳細介紹了泛糖科技與業(yè)界共建數(shù)字化基礎設施所取得的成果。（劉芷妍）