10月15日，位于新疆庫車市墩闊坦鎮(zhèn)的庫車信合農(nóng)民辣椒專業(yè)種植合作社晾曬場上一片繁忙景象，工人們正忙著翻曬辣椒，放眼望去，曬場上的辣椒仿佛一片紅色的海洋。近年來，庫車市不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，結(jié)合市場需求及當?shù)貧夂虻纫蛩胤N植特色辣椒品種，促進當?shù)剞r(nóng)民增收致富。據(jù)悉，墩闊坦鎮(zhèn)以往主要靠種植棉花為主，而棉花產(chǎn)值較低、產(chǎn)生的經(jīng)濟效益低，為調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，在鎮(zhèn)政府大力支持下農(nóng)民改種食用辣椒。墩闊坦鎮(zhèn)于2015年開始種植辣椒，目前辣椒種植面積1.3萬余畝。

“墩闊坦鎮(zhèn)的氣候好，陽光充沛、雨水少，曬出來的辣椒顏色好、品質(zhì)優(yōu)，深受內(nèi)地客戶的喜愛?！睅燔囆藕限r(nóng)民辣椒專業(yè)種植合作社理事長舒信言說，墩闊坦鎮(zhèn)辣椒年產(chǎn)量在7000余噸，平均一畝地凈收入大概1500元至1600元，目前合作社已經(jīng)收購了6000余畝辣椒。現(xiàn)在曬場上翻曬的辣椒品種是‘陜早紅’，目前已晾曬4000余噸辣椒，等這批辣椒晾曬好后，將全部發(fā)往成都和重慶，用于制作火鍋底料、辣椒面等。

據(jù)悉，庫車信合農(nóng)民辣椒專業(yè)種植合作社成立于2018年5月，目前共有26個社員，合作社給當?shù)胤N植辣椒的農(nóng)民提供從種子到銷售的全流程技術(shù)指導(dǎo)，讓當?shù)剞r(nóng)民種植辣椒沒有后顧之憂，辣椒主要銷往四川、重慶、山東及貴州等地。除此之外，晾曬場每天還需要300余名工人進行晾曬工作，又為附近的村民提供了一條就業(yè)增收渠道。在墩闊坦鎮(zhèn)繁榮村的辣椒地里，一串串火紅的辣椒掛滿枝頭，一派豐收景象，50余名采摘工人正在采摘辣椒，這些村民都是來自本村或者鄰村的農(nóng)民，每天通過采摘辣椒，可以額外掙150元左右。

合作社成員李華明以前在墩闊坦村種了270畝棉花，那時候一畝棉花的凈利潤約800元左右。他從前些年開始小規(guī)模種植辣椒，取得了不錯的經(jīng)濟效益，于是逐漸擴大種植規(guī)模。今年，他一共種植了1000余畝線辣椒，一畝地大概收入1600元，每畝地產(chǎn)生的經(jīng)濟效益比起以前增長了50%，預(yù)計今年純收入可達到150萬元左右。舒信言表示，下一步合作社將繼續(xù)擴大種植面積，爭取在明年達到2萬畝，帶動周邊更多農(nóng)戶走上紅紅火火的致富路。