近期，吉林省市場監(jiān)督管理廳組織抽檢14類食品共275批次樣品，其中不合格樣品7批次。不合格樣品中，調味品不合格樣品1批次，蔬菜制品不合格樣品1批次，冷凍飲品不合格樣品3批次，水果制品不合格樣品2批次。

不合格產品如下：

延吉市河南市場樸美英魚籽醬攤床銷售的標稱延吉市超祥食品有限公司生產的湯醬料（250g/袋），甜蜜素不符合食品安全國家標準規(guī)定。

寬城區(qū)寬府草根兒超市銷售的標稱長春市妙香山食品有限公司生產的辣白菜（418g/盒、鑫妙香山商標），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。

長嶺縣冬泉雪糕批發(fā)部銷售的標稱長嶺縣冬泉食品有限公司生產的奶油小生（奶味雪糕）（75克/袋），菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

標稱牡丹江市富利食品有限公司生產的小川椒（70克/袋、鴻富利阿媽妮商標），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。

標稱吉林省白山市雙成生物科技有限公司生產的枸杞鹿鞭糕（(9克/袋×6袋×5盒)/盒、源鹿鑫商標），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

長嶺縣冬泉雪糕批發(fā)部銷售的標稱長嶺縣冬泉食品有限公司生產的小地主（綠豆、紅豆味冰棍）（60克/袋），菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

標稱吉林省白山市雙成生物科技有限公司生產的人參蓮子鹿心糕（(9克/袋×6袋×5盒) /盒、源鹿鑫商標），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

據(jù)了解，菌落總數(shù)是國內外通用的食品污染常用指示菌，菌落總數(shù)超標說明了食品受生物性污染的程度，食品受污染越嚴重，菌落總數(shù)越多。

大腸菌群主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛(wèi)生要求。對于冷凍飲品打開包裝后要盡快吃完，如果沒有吃完，貯存于冰箱中也不要時間太長，避免細菌感染。

甜蜜素有增強甜度、代糖的作用，基本無營養(yǎng)作用，經常食用甜蜜素含量超標食品，攝入過量可能會對人體健康產生危害。

防腐劑是以保持食品原有品質和營養(yǎng)價值為目的的食品添加劑，它能抑制微生物的生長繁殖，防止食品腐敗變質從而延長保質期。按照標準規(guī)定的范圍和使用量使用是安全可靠的?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中不僅規(guī)定了我國在食品中允許添加的某一添加劑的種類、使用量或殘留量，而且規(guī)定了同一功能的食品添加劑在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標，反映出企業(yè)可能忽視了混合使用防腐劑時對其使用量的控制。我國允許使用的食品防腐劑為低毒、安全性較高的品種，但長期過量攝入可能會對人體健康造成一定的損害。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，吉林省市場監(jiān)督管理廳已通報各地市場（食品）監(jiān)管部門依法予以查處。長春、白山、松原市市場（食品）監(jiān)管部門已督促食品生產企業(yè)查清產品流向，召回不合格產品，分析原因進行整改; 長春、延吉、松原市市場（食品）監(jiān)管部門已督促食品經營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315熱線投訴舉報。（李德慶）