結合“不忘初心、牢記使命”主題教育，為深入開展民生領域食品安全專項整治活動，9月16日至23日，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局局長買買提江·阿不拉、副局長王子獻一行在巴州、和田地區(qū)調研督導食品安全工作，要求切實提高認識，落實責任，嚴格督導問責，加大校園周邊及國慶節(jié)前市場檢查工作，確保新疆廣大群眾“舌尖上的安全”。

在巴州，買買提江·阿不拉一行先后深入庫爾勒市、若羌縣、且末縣和輪臺縣的新疆凱瑞可食品科技有限公司、巴州師范學校、新匯嘉時代超市、且末縣二中、輪臺縣一中、納吾珂蘭榨油廠、九鼎農貿市場、成雨超市和豪豐超市等地督導檢查。每到一處，買買提江·阿不拉都與負責人進行深入交談，重點對食品生產加工企業(yè)主體責任、從業(yè)人員上崗資質管理、環(huán)境衛(wèi)生、企業(yè)食品安全管理制度的執(zhí)行情況、食品貯存情況、臺賬信息記錄情況等進行細致檢查，并詳細詢問了食品安全智慧監(jiān)管平臺試點單位的自動報警和AI人工智能設備運行、管理情況。

在和田地區(qū)，買買提江·阿不拉一行來到和田市、墨玉縣、洛浦縣和民豐縣的新疆美滋滋食品有限公司、蕭山幼兒園、喀河純凈水廠、萬家樂超市和農貿市場等地，了解企業(yè)生產經營情況、生產條件、食品來源登記、餐具消毒等制度落實情況，并察看相關證件和臺賬記錄。

檢查中，督導組對各地在食品安全各項工作上取得的成績給予肯定，同時也指出存在的問題：一是某些企業(yè)存在管理不到位、操作不規(guī)范、臺賬記錄不全的問題；二是某些小餐飲店對餐具保鮮、消毒的溫度和時間了解不夠準確。針對檢查中發(fā)現的問題，督導組現場要求各餐飲單位按要求及時整改。

食品安全大于天，直接關系人民群眾的身體健康和生命安全。買買提江·阿不拉強調，一是提高思想認識，筑牢食品安全“防火墻”；二是嚴格落實主體責任，織密食品安全“防護網”；三是加大監(jiān)督檢查力度，撐起食品安全“保護傘”。各地監(jiān)管部門圍繞區(qū)域特色及食品消費情況，突出問題導向，緊盯重點地區(qū)、重點行業(yè)、重點領域和突出問題，全方位開展食品安全監(jiān)督檢查，進一步增強責任感和使命感，把食品安全工作抓實、抓好、抓出成效，堅決防范食品安全隱患發(fā)生，扎實做好各項監(jiān)管工作，全力迎接新中國成立70周年。（李玄彬）