中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李玥）?為保障深圳市食品消費(fèi)安全，根據(jù)年度抽檢計(jì)劃、監(jiān)管實(shí)際以及食品安全熱點(diǎn)輿情應(yīng)對(duì)需要，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2019年11-12月組織對(duì)深圳市生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品開展了抽樣檢驗(yàn)工作。

總體情況

本次共抽檢生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品243批次，涉及生產(chǎn)環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)主體145家次，共檢測(cè)食品指標(biāo)2349項(xiàng)次。其中檢出不合格樣品6批次，涉及不合格食品類別為豆制品1批次，糕點(diǎn)1批次，糧食加工品1批次，其他食品2批次，飲料1批次；涉及不合格項(xiàng)目類別為食品添加劑、微生物污染、品質(zhì)指標(biāo)。

各類食品情況

共抽檢餅干12批次、茶葉及相關(guān)制品9批次、淀粉及淀粉制品5批次、方便食品6批次、罐頭4批次、酒類8批次、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品12批次、肉制品2批次、食糖3批次、食用油及油脂及其制品34批次、蔬菜制品1批次、薯類和膨化食品1批次、水產(chǎn)制品1批次、速凍食品5批次、糖果制品2批次、調(diào)味品13批次，均為未檢出不合格樣品。

共抽檢豆制品17批次，檢出不合格樣品1批次，涉及不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量；共抽檢糕點(diǎn)32批次，檢出不合格樣品1批次，涉及不合格項(xiàng)目為霉菌；共抽檢糧食加工28批次，檢出不合格樣品1批次，涉及不合格項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽；共抽檢其他食品10批次，檢出不合格樣品2批次，涉及不合格項(xiàng)目為過氧化值、菌落總數(shù)；共抽檢飲料38批次，檢出不合格樣品1批次，涉及不合格項(xiàng)目為銅綠假單胞菌。

不合格產(chǎn)品處置情況

對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品，市局已采取行政控制措施，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場(chǎng)。市局已要求相關(guān)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；要求經(jīng)營(yíng)單位對(duì)不合格食品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

食品安全消費(fèi)提示

深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全消費(fèi)提示：

消費(fèi)者直接從生產(chǎn)企業(yè)購(gòu)進(jìn)食品時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)企業(yè)許可證、產(chǎn)品合格證明文件和產(chǎn)品相關(guān)信息（規(guī)格、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期和儲(chǔ)存方式等），并保存相關(guān)憑證；

通過網(wǎng)絡(luò)向生產(chǎn)企業(yè)購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)查看賣家食品經(jīng)營(yíng)許可證（公示畫面清晰、易于辨識(shí)），并查看商品信息，注意食品名稱、配料表、型號(hào)規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等信息，對(duì)在貯存、運(yùn)輸、食用等方面有特殊要求的食品，應(yīng)有明確的說明和提示；應(yīng)確保收貨時(shí)間，以防過期，收貨時(shí)要仔細(xì)檢查；

購(gòu)買保質(zhì)期短、易被微生物污染的食品（如糕點(diǎn)），盡量選擇當(dāng)日生產(chǎn)的產(chǎn)品，并盡早食用；購(gòu)買后要按產(chǎn)品儲(chǔ)存條件存放，并注意存放環(huán)境的清潔、衛(wèi)生，盡可能保持最佳品質(zhì)；

注重飲食均衡，合理搭配谷類、肉類、蛋類、蔬菜、水果等多種食物；注意飲食清淡，少吃油炸、燒烤類食物；零食食用應(yīng)節(jié)制，可在兩餐之間適當(dāng)食用；勿暴飲暴食、過量飲酒，以免引起胃腸功能失調(diào)或其他疾病。