2019年以來，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織在食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)，對(duì)29大類、16942批次的食品實(shí)施了食品安全監(jiān)督抽檢，尤其是新冠肺炎疫情防控期間，著重從食品、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)銷售源頭，加大對(duì)百姓日常生活所需米面油、肉蛋奶、果蔬及網(wǎng)絡(luò)銷售食品的抽檢力度。抽檢結(jié)果合格樣品16684批次，不合格樣品258批次，樣品合格率為98.48%。

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抽檢結(jié)果顯示，監(jiān)督抽檢合格率為100%的食品類別有:乳制品、餅干、罐頭、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、食品添加劑7類食品。監(jiān)督抽檢合格率在98%以上的食品類別有:糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，飲料，方便食品，速凍食品，豆制品等類食品。監(jiān)督抽檢合格率98%以下的食品類別有：蜂產(chǎn)品、食糖、淀粉及淀粉制品、冷凍飲品等類食品，主要問題是微生物超標(biāo)、食品添加劑超限量使用等問題。

按照不合格食品核查處置產(chǎn)品控制到位、原因排查到位、整改復(fù)查到位、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任落實(shí)到位、違法行為處罰到位的原則，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，該省局組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)不合格食品采取了封存、下架、召回、暫停生產(chǎn)和銷售等風(fēng)險(xiǎn)防控措施，督促企業(yè)查明不合格原因，對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行復(fù)查并依法查處違法行為。截至日前，共對(duì)468家不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開展了核查處置，移交司法機(jī)關(guān)2件。（喬仁慧 紀(jì)祥勇）