今年以來(lái)，山東煙臺(tái)各縣市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照市局《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管工作的通知》要求，加大了對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)排查力度，維護(hù)了農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序，取得一定的成效。但是，農(nóng)村食品市場(chǎng)依然是食品安全監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售傍名牌食品、“山寨”食品、過(guò)期食品、“三無(wú)”食品等問(wèn)題仍然存在。

煙臺(tái)市查找監(jiān)管漏洞，切實(shí)消除農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。針對(duì)排查出來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，及時(shí)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)分析，探尋問(wèn)題產(chǎn)生的原因及其規(guī)律特性，對(duì)可在短期內(nèi)完成整改的，要及時(shí)采取措施消除隱患。

同時(shí)，煙臺(tái)市將加大排查整治力度，實(shí)施無(wú)縫隙監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊農(nóng)村食品市場(chǎng)各類(lèi)違法違規(guī)行為。嚴(yán)厲查處銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)食品，或以超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。將農(nóng)村地區(qū)食品流動(dòng)攤點(diǎn)或向農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供貨的游商納入食品安全監(jiān)管范圍，對(duì)不按規(guī)定落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度、未索證索票或票證不全的、從非正規(guī)渠道采購(gòu)食品或食品原料的食品經(jīng)營(yíng)主體要依法從嚴(yán)從快查處，嚴(yán)防問(wèn)題食品再次流入市場(chǎng)。（安益?莫言）