昆明市市場(chǎng)監(jiān)管部門把食品安全工作擺在更加突出的位置，強(qiáng)化監(jiān)管，做實(shí)做細(xì)做好新形勢(shì)下食品安全各項(xiàng)工作；突出打擊重點(diǎn)，加大打擊力度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為。2019年全年共查處食品違法案件650件，罰沒(méi)款1570.41萬(wàn)元。

該局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2019年全市大力整治保健市場(chǎng)“亂象”，共查辦案件1802件，罰沒(méi)款2359.68萬(wàn)元，保健食品投訴舉報(bào)同比下降了27%。嚴(yán)格實(shí)施校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）責(zé)任制，實(shí)施校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）、家長(zhǎng)陪餐制和學(xué)校食品安全自查制度，全市校園食堂量化分級(jí)管理率達(dá)100%。

全市還積極探索、率先建立覆蓋全市的食品抽檢分析系統(tǒng)，突出重點(diǎn)領(lǐng)域和重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加大抽檢工作力度，科學(xué)運(yùn)用抽檢結(jié)果，不斷提升抽檢靶向性。2019年共完成抽檢3.1萬(wàn)批次，食品抽檢達(dá)到每千人4.55批次，檢出的1230批次不合格產(chǎn)品全部依法查處。

全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控水平顯著提升。2019年，全市食品生產(chǎn)企業(yè)自查率達(dá)到92.7%，其中，21戶保健食品、5戶乳制品等重點(diǎn)食品企業(yè)自查報(bào)告率達(dá)到100%；抽查考核企業(yè)覆蓋率達(dá)到93.86%，食品安全管理人員考核合格率達(dá)97.42%；新增實(shí)施HACCP體系的企業(yè)41家；完成食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)量化管理1234家。（浦美玲）