為確保新學(xué)期校園食品衛(wèi)生安全，近日，四川省達(dá)州市通川區(qū)公安分局西外派出所到轄區(qū)校園開展食品安全檢查。

檢查期間，社區(qū)民警重點(diǎn)針對(duì)各學(xué)校的食堂食品安全管理制度、餐飲服務(wù)許可持證情況、消毒設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、從業(yè)人員、原料來源、進(jìn)貨渠道、食品保管、食品加工、臺(tái)賬記錄等情況進(jìn)行了詳細(xì)檢查，現(xiàn)場(chǎng)抽查了食品的質(zhì)量，認(rèn)真檢查食品的合格證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。嚴(yán)查食品外包裝標(biāo)識(shí)是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并實(shí)地查看廚房操作間的衛(wèi)生情況以及消毒情況是否符合標(biāo)準(zhǔn)等。

同時(shí)，民警還要求學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人要時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，杜絕有毒有害的食用油和食品流入校園，并針對(duì)檢查中出現(xiàn)的問題提出整改意見，要求學(xué)校進(jìn)一步保證學(xué)生食品安全衛(wèi)生。

通過此次檢查，切實(shí)讓各校園飲食從業(yè)者明確了自身責(zé)任重大，確保了轄區(qū)校園食品安全，杜絕食品安全事故的發(fā)生。（鄭陽?稅麗樺）