為保障食品質(zhì)量安全，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者的行為，12月16日，南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)公布了2019年食品安全抽檢情況。市監(jiān)部門主要從餐飲環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、食用農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)等四個(gè)環(huán)節(jié)開展抽檢工作，區(qū)本級(jí)抽檢共560批次。

據(jù)了解，南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)委托第三方公司于2019年對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲環(huán)節(jié)食品、流通預(yù)包裝食品、生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品進(jìn)行抽檢工作，共560批次，其中10批次不合格，合格率為98.21%。

餐飲環(huán)節(jié)抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、蔬菜制品、糕點(diǎn)、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等產(chǎn)品共206批次，合格198批次，不合格8批次。抽檢了畜禽肉及副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、鮮蛋、鮮牛乳等7大類產(chǎn)品的食用農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)191批次，不合格2批次。而流通環(huán)節(jié)抽檢78批次，涉及食糖、水產(chǎn)制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食-嬰幼兒輔助食品、嬰幼兒配方食品等25大類產(chǎn)品。生產(chǎn)環(huán)節(jié)及“四小環(huán)節(jié)”抽檢85批次，檢測(cè)均合格。

“經(jīng)開區(qū)2019年食品安全問題主要集中在食用農(nóng)產(chǎn)品雞蛋和水產(chǎn)品，高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目主要是獸藥殘留等，接下來(lái)將加大監(jiān)管力度，包括對(duì)轄區(qū)內(nèi)高風(fēng)險(xiǎn)食品類別、高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目的監(jiān)控?！苯?jīng)開區(qū)市監(jiān)工作人員表示。（?魏泰然?周西月）