4月20日,都市新聞?dòng)浾邚馁F州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉,為進(jìn)一步加強(qiáng)非洲豬瘟防控,嚴(yán)防染疫生豬產(chǎn)品進(jìn)入食品加工流通環(huán)節(jié),從5月1日起,將對(duì)豬肉制品加工企業(yè)開(kāi)展非洲豬瘟病毒檢測(cè),防止帶病生豬產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
據(jù)了解,豬肉制品加工企業(yè)、生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者(含餐飲服務(wù)提供者)必須嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度,加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)生豬產(chǎn)品的管控和溯源管理,確保購(gòu)進(jìn)的生豬產(chǎn)品來(lái)自定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))。嚴(yán)禁采購(gòu)經(jīng)營(yíng)來(lái)自非定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))或者來(lái)源不明的生豬產(chǎn)品。
豬肉制品加工企業(yè)、生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)生豬產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)批批查驗(yàn)其動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明以及非洲豬瘟病毒檢測(cè)結(jié)果(報(bào)告),確保購(gòu)進(jìn)的生豬產(chǎn)品不帶非洲豬瘟病毒;采購(gòu)的進(jìn)口生豬產(chǎn)品應(yīng)附有合法的入境貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明。不得采購(gòu)沒(méi)有非洲豬瘟病毒檢測(cè)結(jié)果(報(bào)告)及未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的生豬產(chǎn)品,確保豬肉制品和經(jīng)營(yíng)的生豬產(chǎn)品不含非洲豬瘟病毒。
省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將組織對(duì)本轄區(qū)企業(yè)加工的豬肉制品抽樣,委托具有非洲豬瘟病毒檢測(cè)資質(zhì)的檢測(cè)單位或省級(jí)動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、銷(xiāo)售企業(yè)和餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查,對(duì)“兩證”不全、來(lái)源不明、無(wú)法提供非洲豬瘟病毒檢測(cè)合格報(bào)告的生豬產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)排查,發(fā)現(xiàn)可疑的生豬產(chǎn)品及時(shí)實(shí)施抽檢(實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)工作按照第五條執(zhí)行),防止帶病生豬產(chǎn)品流入市場(chǎng)。