北京市用于蔬菜生產(chǎn)的設(shè)施類型主要有日光溫室、塑料大棚和連棟溫室。日光溫室按照墻體材料不同，一般分為土墻日光溫室、磚墻日光溫室及柔性保溫墻日光溫室三種類型；塑料大棚按照覆蓋材料不同，分為帶外保溫塑料大棚和普通塑料大棚（簡稱冷棚）兩種類型；連棟溫室按屋面形式分為文洛型、圓拱形、鋸齒型等。

接下來按照溫室類型逐一進(jìn)行介紹，首先介紹土墻溫室。

土墻溫室類型

北京地區(qū)土墻溫室按照后墻建造方法主要分為干打壘土墻日光溫室和機打土墻日光溫室兩類。干打壘土墻日光溫室是將具有一定黏性的土壤加水拌濕后填入墻體模板內(nèi)，用杵或夯壓機分層夯實形成溫室墻體。由于墻體是分層施工，每層施工都需要裝卸模板，墻體建造速度慢，勞動強度大。為解決施工速度慢、施工機械化水平低的問題，機打土墻結(jié)構(gòu)日光溫室得到發(fā)展，主要做法是用挖掘機就地掘土，用鏈輪車或壓路機分層壓實，使溫室的建造速度大幅提高，由此也逐步替代了傳統(tǒng)的干打壘土墻溫室。

主要結(jié)構(gòu)參數(shù)

干打壘土墻日光溫室

北京現(xiàn)有的干打壘土墻日光溫室多為20世紀(jì)90年代建造，優(yōu)點是墻體薄、占地面積小，用土量少，缺點是建造速度慢，勞動強度大。一般墻體厚度在 0.5~0.8 m，后墻高度 1.8~2.8 m，溫室跨度一般6~8?m，脊高3~4?m。溫室內(nèi)地面一般不下沉或下沉0.4?m以內(nèi)。屋面承力結(jié)構(gòu)為鋼管-鋼筋桁架或竹木梁柱結(jié)構(gòu)等。后墻或山墻一般采用草泥進(jìn)行表面防護(hù)，一般使用壽命15年以上。適宜于果菜、西甜瓜、草莓等作物的越冬生產(chǎn)或冬季育苗。目前北京主要是合作社和小農(nóng)戶在使用干打壘日光溫室進(jìn)行生產(chǎn)。（見圖1～3）

圖1 干打壘土墻日光溫室結(jié)構(gòu)示意圖?圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

圖2 干打壘土墻日光溫室后墻?圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

圖3 干打壘土墻日光溫室內(nèi)部?圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

機打土墻日光溫室

北京新建的土墻日光溫室是典型的壽光型機打土墻結(jié)構(gòu)溫室，其特征為地面下沉，墻體下部寬，上部窄。一般后墻底寬6～12 m、上寬2～2.5?m，高5～8?m；溫室凈跨度12～23?m，脊高6～9?m，地面下沉0.4～1.2 m；機具進(jìn)出門洞寬1.8 ~ 2.2 m，高1.8～3.1 m；屋面承力結(jié)構(gòu)為鍍鋅鋼架、水泥或鋼立柱，多數(shù)還采用琴弦結(jié)構(gòu)。后墻和山墻外部覆蓋塑料薄膜、無紡布等柔性材料或鋪砌水泥板、黏土磚等剛性材料進(jìn)行表面防護(hù)。

機打土墻結(jié)構(gòu)日光溫室材料取材方便、成本低、蓄熱性好、建設(shè)速度快，有利于保持溫室夜間溫度，極端天氣條件下棚內(nèi)最低氣溫一般不低于8℃，能耗低、生產(chǎn)效益高，設(shè)計使用壽命15年以上。缺點是破壞土壤耕作層，墻體厚，土地利用率不高（30%～40%），由于地面下挖，遇大雨被水浸后易坍塌。適宜于喜溫性的果菜，西甜瓜等作物的越冬生產(chǎn)。機打土墻日光溫室的主要代表有房山老田農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、大興四季陽坤農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、平谷康安利豐農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)業(yè)有限公司、延慶茂源廣發(fā)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。（圖4～7）

圖4 ?機打土墻溫室結(jié)構(gòu)示意圖?圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

圖5 ?機打土墻日光溫室外部?圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

圖6 機打土墻日光溫室后墻?圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

圖7 機打土墻日光溫室內(nèi)部?圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

配套材料及設(shè)備

覆蓋材料

土墻日光溫室一般配備保溫被用來保溫，保溫被的保溫主芯材主要有針刺氈、無紡布、聚乙烯微孔泡沫塑料、橡塑保溫材料、聚乙烯發(fā)泡棉（又稱珍珠棉）、噴膠棉等幾類。面層材料主要有無紡布、針刺氈、牛津布、聚乙烯或聚丙烯材質(zhì)的編織簾、聚乙烯薄膜以及淋膜面層等。保溫被采用多層復(fù)合材料，一般有3~7層，厚度最大達(dá)到4 cm以上，重量一般在2～4 kg/㎡。溫室配備透光棚膜，主要有聚氯乙烯（PVC）無滴膜、醋酸乙烯（EVA）膜、聚烯烴（PO）膜或聚乙烯（PE）膜等類型。

環(huán)控設(shè)備

溫室主要的環(huán)控設(shè)備是卷簾機和放風(fēng)機。卷簾機主要是控制保溫被的自動卷放，實現(xiàn)省力化操作，主要有電動拉繩式卷簾機和電動卷軸式卷簾機。電動拉繩式卷簾機的動力和支撐裝置一般在溫室的后屋面，通過卷軸轉(zhuǎn)動，帶動纏繞在卷軸上的繩子，實現(xiàn)保溫被的卷簾和鋪放作業(yè)；電動卷軸式卷簾機的動力和支撐裝置一般放在溫室的前屋面處，通過減速機進(jìn)行傳動，帶動卷軸與保溫被一同卷起和鋪放。放風(fēng)機主要用于溫室的通風(fēng)降溫、除濕，有拉膜和卷膜兩種形式，拉膜機的動力設(shè)備一般放在溫室內(nèi)，通過鏈條或者卷軸進(jìn)行傳動來控制風(fēng)口的開合；卷膜機的動力設(shè)備一般在室外，通過卷膜器來控制卷膜的卷起和鋪開。

水肥設(shè)備

水肥設(shè)備主要包括文丘里施肥器、壓差式施肥罐、比例施肥泵、注肥泵和智能施肥機。文丘里施肥器主要利用漸縮管處產(chǎn)生的壓差將肥液吸入管網(wǎng)，造價低、使用方便，無需電源驅(qū)動，使用方便，但是壓力損失較大，多用于灌溉面積較小的區(qū)域；壓差式施肥罐主要由肥料罐、節(jié)流閥門以及連接管組成，特點是成本低，操作簡單，缺點是無法控制施肥濃度，不利于精準(zhǔn)施肥；比例施肥泵通過水壓驅(qū)動內(nèi)部吸液活塞的運動向管網(wǎng)中定比例添加肥液，優(yōu)點是可以控制施肥濃度，注入比例可調(diào)節(jié)，缺點是價格較貴；注肥泵主要包括葉輪泵、柱塞泵、自吸泵等，優(yōu)點是能夠快速定量配肥，缺點是需要電源驅(qū)動；智能施肥機主要通過EC/pH及流量監(jiān)控裝置在PLC的控制下，精準(zhǔn)地實現(xiàn)水肥的灌溉，優(yōu)點是可以實現(xiàn)精準(zhǔn)施肥，可控制的灌溉面積大，缺點是成本較高。