中國食品安全網(wǎng)訊?（記者李甜甜）“我們的消費(fèi)者要想真正的喝上優(yōu)質(zhì)奶，只能依靠發(fā)展我們的國產(chǎn)奶?！苯?，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)布會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心主任王加啟道出了對(duì)我國乳制品高質(zhì)量發(fā)展的期許。

隨著我國奶業(yè)全面振興時(shí)代的到來，“高質(zhì)量發(fā)展”成為全行業(yè)的核心關(guān)鍵詞。健康食品行業(yè)如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展？企業(yè)如何助推中國經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展？11月22日，在《英才》雜志社主辦的“第十九屆中國年度管理大會(huì)”上，伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋給出了答案。

會(huì)議活動(dòng)中，張劍秋就企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)行了發(fā)言。他表示，作為中國經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，中國企業(yè)從做大做強(qiáng)到引領(lǐng)創(chuàng)新，從扎根本土到走向全球，國際影響力不斷提升。而伊利作為健康食品行業(yè)的龍頭企業(yè)，始終秉持高質(zhì)量發(fā)展理念，通過探索“雙推動(dòng)，雙拓展”的發(fā)展路徑，以企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展助力中國經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展。

伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋在第十九屆中國年度管理大會(huì)上發(fā)言

雙推動(dòng)：推動(dòng)“品質(zhì)提升”和“創(chuàng)新發(fā)展” 激活內(nèi)生動(dòng)力

內(nèi)生力量是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的源動(dòng)力。在企業(yè)發(fā)展過程中，伊利不僅樹立了“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，還打造了質(zhì)量管理的“三條線”。伊利在國標(biāo)線的基礎(chǔ)上，提升50%的標(biāo)準(zhǔn)制定了企標(biāo)線；在企標(biāo)線的基礎(chǔ)上，又提升20%的標(biāo)準(zhǔn)制定了內(nèi)控線。通過三條線層層把關(guān)，確保產(chǎn)品高品質(zhì)。長期以來，伊利建立了“全員、全過程、全方位”質(zhì)量管理體系以及“集團(tuán)——事業(yè)部——工廠”三級(jí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)防控體系，覆蓋80多個(gè)檢驗(yàn)單元，檢驗(yàn)項(xiàng)目總數(shù)達(dá)1200多項(xiàng)，率先實(shí)現(xiàn)了從源頭到終端的每一個(gè)食品安全和質(zhì)量控制關(guān)鍵點(diǎn)的監(jiān)測(cè)、分析、把控、預(yù)防，這在業(yè)內(nèi)尚屬領(lǐng)先。

在推動(dòng)企業(yè)“創(chuàng)新發(fā)展”方面，伊利不斷整合全球智慧推動(dòng)企業(yè)創(chuàng)新，通過“搭平臺(tái)、創(chuàng)模式、聚人才”，繼續(xù)深化落實(shí)“全球織網(wǎng)”戰(zhàn)略，主導(dǎo)實(shí)施中美食品智慧谷，在新西蘭、荷蘭、美國成立研發(fā)平臺(tái)，與全球農(nóng)業(yè)、食品、生命科學(xué)領(lǐng)域頂尖科研院校、研究機(jī)構(gòu)建立起戰(zhàn)略合作關(guān)系及合作機(jī)制，有效整合國內(nèi)外創(chuàng)新資源，確保公司技術(shù)創(chuàng)新成果的領(lǐng)先性和實(shí)用性。截止2017年底，伊利累計(jì)專利授權(quán)量為2201項(xiàng)，其中，發(fā)明專利授權(quán)數(shù)量為469項(xiàng)，實(shí)用新型專利授權(quán)數(shù)量為498項(xiàng)。先后有三件專利獲得中國專利優(yōu)秀獎(jiǎng)，專利保護(hù)覆蓋液態(tài)奶、奶粉、酸奶、冷飲、原奶等領(lǐng)域。截至2017年底，伊利累計(jì)獲得國內(nèi)外注冊(cè)商標(biāo)5251件，擁有馳名商標(biāo)5件，著名商標(biāo)7件。

雙拓展：拓展“外部合作邊界”和“全球價(jià)值鏈” 推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展

伊利在全球范圍內(nèi)拓展多元 “朋友圈”，拓展外部合作邊界。伊利的全球戰(zhàn)略被稱為“全球織網(wǎng)”，構(gòu)建了全球資源體系、全球創(chuàng)新體系、全球市場(chǎng)體系三大體系。

伊利在新西蘭投資大洋洲生產(chǎn)基地，在美洲、大洋洲、歐洲三大西方乳業(yè)傳統(tǒng)板塊取得優(yōu)質(zhì)的“全球資源”。在美國主導(dǎo)實(shí)施中美食品智慧谷，與荷蘭瓦赫寧根大學(xué)合作開辦歐洲研發(fā)中心，與新西蘭林肯大學(xué)開展全產(chǎn)業(yè)鏈的科研合作、與著名國際質(zhì)量機(jī)構(gòu)SGS、勞氏、天祥達(dá)成合作，共同提升伊利“全球質(zhì)量管理體系”。在深挖世界上發(fā)展最快的中國市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，伊利通過奧運(yùn)會(huì)、世博會(huì)等重量級(jí)國際盛事，迅速積累了品牌在全球的知名度，構(gòu)建了“全球市場(chǎng)體系”。

“龍頭企業(yè)不僅要自己提高品質(zhì)、創(chuàng)新產(chǎn)品，更要打造全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新機(jī)制，助推企業(yè)和全行業(yè)的發(fā)展?！睆垊η镌诎l(fā)言中表示，通過拓展“全球價(jià)值鏈”，伊利希望帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈上的合作伙伴實(shí)現(xiàn)價(jià)值共創(chuàng)。

在剛剛結(jié)束的進(jìn)博會(huì)上，伊利與利樂、嘉吉等13家全球合作伙伴簽約，共同打造行業(yè)內(nèi)首個(gè)“可持續(xù)發(fā)展供應(yīng)鏈全球網(wǎng)絡(luò)”，以全球合作助力全產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展，從而推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。不久前，伊利還在呼和浩特打造了“伊利現(xiàn)代智慧健康谷”，將至少拉動(dòng)2400億元的經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)值，解決6萬人的就業(yè)，在創(chuàng)造商業(yè)價(jià)值的同時(shí)也創(chuàng)造了社會(huì)價(jià)值。

伴隨中國經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展之路不斷邁向深遠(yuǎn)，中國企業(yè)的發(fā)展理念也在悄然升級(jí)。伊利以“雙推動(dòng)，雙拓展”為抓手，創(chuàng)新高質(zhì)量發(fā)展方式，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈共榮共生，不僅推動(dòng)全行業(yè)蓄勢(shì)前行，也讓中國乳業(yè)的國際競(jìng)爭(zhēng)力、話語權(quán)和影響力持續(xù)增強(qiáng)。