日前，記者從大連市市場監(jiān)督管理局獲悉，該局創(chuàng)新實施“精準防控+增信賦能”制度體系，綜合提升食品安全風險防控水平。這一做法以其創(chuàng)新性、實用性、成效性，經(jīng)過國家市場監(jiān)管系統(tǒng)內(nèi)外專家學者歷時3個月的初篩、函審和會審，從全國255個選送案例中脫穎而出，成為25個“2024年食品安全治理典型案例”之一，是東北地區(qū)唯一入選典型案例。

近年來，大連市市場監(jiān)管局創(chuàng)新實施“精準防控+增信賦能”制度體系，從“筑牢基礎、強化手段、提升能效”三向發(fā)力，實現(xiàn)科學精準監(jiān)管，增強食品安全風險防范和早期預警能力，全面提升地產(chǎn)食品質(zhì)量安全治理水平。細化標準，貫通應用，制定監(jiān)督檢查操作手冊、制發(fā)風險隱患指導手冊奠定風險防控基礎。創(chuàng)新增效，從三個層面實現(xiàn)食品安全風險管控體系化。在方法上創(chuàng)新，實施物料平衡檢查，提高風險發(fā)現(xiàn)能力；在管理上創(chuàng)新，實施FMEA風險管理，提高風險管控的科學性系統(tǒng)性；在體系上創(chuàng)新，試行質(zhì)量管理體系，實現(xiàn)風險管控的體系化。靶向發(fā)力，通過兩項制度提升風險管控能效。將信用分類與風險分級深度融合，對高風險企業(yè)嚴格管控；“前置管控+預警觸發(fā)”，對低風險企業(yè)“無事不擾”又“無處不在”。

2023年以來，“精準防控+增信賦能”制度體系經(jīng)在全市食品生產(chǎn)企業(yè)中試點，提升風險防控水平效果顯著。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，大連的食品生產(chǎn)企業(yè)通過加強生產(chǎn)全過程風險管控，產(chǎn)品出廠檢驗不合格率大幅下降；監(jiān)管部門通過實施科學精準防控，風險問題發(fā)現(xiàn)率顯著提升。（段錦 宋曉桐 杜楊楠）