南京的市民都知道“伏缺”：高溫天葉菜類供應(yīng)不足，價格會有一定程度的上漲。但記者發(fā)現(xiàn)，今年南京伏缺菜漲價不多，有些品類還降價了，這是怎么回事？

在南京市上海路副食品中心市場，記者看到各個蔬菜攤位的品類都非常豐富，小青菜、生菜等“伏缺菜”都非常新鮮?！白罱S瓜、茄子都漲價了，反倒是葉菜沒漲?！庇浾邌柕阶罱藘r變化，一家攤主主動介紹說，這周黃瓜和茄子的價格分別漲到了每斤4.5元和每斤6元，而一周多之前黃瓜的售價大概是每斤3元，茄子的售價大概是每斤4元?！皾q價也是沒辦法的事情，黃瓜、茄子批發(fā)價漲了不少?！?/p>

“這次臺風(fēng)過境，山東受災(zāi)比較嚴(yán)重，目前市場上的黃瓜、茄子主要產(chǎn)自山東，因此價格上漲較多?！蹦暇┍姴兽r(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場工作人員告訴記者，8月19日的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，眾彩30個蔬菜品種12漲8跌，均價5.28元/公斤，較上月同期4.36元/公斤，環(huán)比上漲21.1%，其中黃瓜4.8元/公斤，環(huán)比上漲140%。長茄子5.5元/公斤，環(huán)比上漲96.43%。眾彩工作人員分析，漲價明顯的主要是到貨量因臺風(fēng)影響而驟降的黃瓜和茄子，不過，黃瓜和茄子的主產(chǎn)地不僅限于山東，后續(xù)其他產(chǎn)地的供應(yīng)補充上來以后，價格很快會恢復(fù)正常。

記者注意到，目前菜場里的小青菜售價在每斤3.2元到3.7元左右，幾家攤主都說，今年夏天葉菜供應(yīng)量充足，價格沒怎么漲，有些甚至比前幾個月還便宜。根據(jù)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯示，上個月30個蔬菜監(jiān)測品種平均價格為4.33元/公斤，環(huán)比下跌1.37%。眾彩工作人員向記者出示了一張眾彩的蔬菜產(chǎn)地和價格統(tǒng)計表：“最近幾年，隨著物流越來越便利，外地蔬菜供應(yīng)量大漲，目前南京市場上有九成左右來自外地，很少出現(xiàn)伏缺情況。”記者看到，眾彩蔬菜的主要供應(yīng)地包括安徽、河南、河北、江西、福建等等，范圍非常廣泛。（劉麗媛）